Farmakognosi RPS 5
Simplisia bahan alam harus dilakukan dengan beberapa prosedur persiapan untuk mendapatkan simplisia dengan kualitas yang baik sehingga bisa dimanfaatkan khasiatnya. Cara-cara penyiapan simplisia meliputi: pencucian, perajangan, pengeringan, pengepakan, penyimpanan. Berikut video penjelasannya dan temukan saya pada menit ke 1.09 - 2.36
Mengapa pada pengeringan simplisia secara alami panas yang berlebih dapat mempengaruhi kualitas simplisia bukankah panas yang berlebih dapat membuat simplisia lebih cepat dalam pengeringannya?
BalasHapusPengeringan simplisia pada umumnya digunakan suhu kisaran 30 sampai 90 derajat celcius namun suhu yang terbaik tidak lebih dari 60 derajat celcius menurut depkes RI. Kualitas simplisia memang dipengaruhi oleh tinggi suhu dari pengeringannya tetapi jika suhu melebihi dari batas normal, dan waktu pengeringan terlalu lama maka akan menyebabkan aktivitas antioksidan dari simplisia semakin menurun yang tentunya akan menurunkan kualitas dari simplisia.
Hapusadakah perbedaan kandungan yang dihasilkan simplisia pada pengeringan secara alami dan buatan?
BalasHapusPerbedaan simplisia pada pengeringan secara alami dan buatan ialah pada pengeringan alami simplisia mungkin tidak kering secara merata karena pengeringan tidak stabil dilakukan secara manual dan biasanya di ruangan terbuka yang memungkinkan jamur menempel dan tumbuh pada simplisia. Pada pengeringan buatan dengan oven pengerinnya lebih stabil dan terkontrol, keringnya merata. Tentunya kandungan simplisia dengan oven lebih baik daripada pengeringan alami.
Hapusadakah kemungkinan simplisia yang dikeringkan secara alami dapat bertahan lebih lama dari simplisia yang dikeringkan secara buatan
BalasHapusKemungkinannya kecil karena simplisia yang dikeringkan secara alami biasanya jauh lebih tinggi kadar air yang terkandung dibandingkan simplisia yang dikeringkan dengan oven. Tentunya hal tersebut mempengaruhi ketahanan simplisia jika disimpan dalam waktu lama tetapi hal tersebut juga dipengaruhi dari bagaimana cara penyimpanan dari simplisia tersebut
BalasHapus